Выручайте.

Нужен рецепт тушенки.
Автор agent_smit, 28 апр 2009 19:32
В теме одно сообщение
#1
Отправлено 28 апреля 2009 - 19:32
[color=rgb(139,0,0);]Нa... нужна музыкальная школа, когда есть пример - Паганини Никола![/color] (с.) Шнуръ
#2
Отправлено 28 апреля 2009 - 19:47
Ингредиенты для приготовления домашней тушенки: мякоть говядины или свинины, желательно не очень постная; сало, если мясо недостаточно жирное; соль ; черный перец .Выручайте.
Домашняя тушенка. Рецепт №1.
Стеклянные банки, желательно с закручивающимися крышками, стерилизуют, заполняют мясом и специями, закрывают и ставят в емкость с холодной водой на решетку, положенную на дно. После закипания воды огонь уменьшают и тушат мясо 5-7 часов. Чтобы банки при этом всегда находились в воде, в емкость необходимо доливать кипяток.
Домашняя тушенка. Рецепт №2.
Стерилизованные стеклянные банки, заполненные мясом и специями, накрывают крышками и ставят в духовку. Противень посыпают слоем крупной соли для более равномерного нагрева. После приготовления банки закатывают. Этот рецепт домашней тушенки более прост, но качество продукта более низкое и велика вероятность разгерметизации.
Приятного аппетита!
http://www.goodsmatr...mation/411.html
Изготовление тушенки в домашних условиях очень опасное для здоровья дело!!!